2011年 05月 23日
ジャン=ポール・エヴァン 新宿伊勢丹店♪
近頃は世界中のおいしいチョコレートが
東京に集結しておりますね~♪
わたしの場合、お安いチョコでも十分満足できる
安上がりファンなんですが(笑)
これまたチョコレート好きの姉と伊勢丹に行ったので
ジャン=ポール・エヴァンに立ち寄ってみました♪
こちらのブティックは
バー・ア・ショコラ(イートイン)が併設されております。
ジョニー・デップの「ショコラ」を思い出しちゃうような
カウンター席もあり
店内は高級宝飾店のような格調高さです。
「人気No.1はどれですか?」とお尋ねしたら こちらでした。
グアヤキル
どっしりと力強い、ビターなお味です。
濃厚でおいしい。
そして艶やかで美しい
大好きな組み合わせ
ショコラフランボワーズ
酸っぱくてさわやかなつやつやフランボワーズソースと
チョコレートの相性はサイコーです
個人的にはこちらが好みでした。
そして、「カカオの風味を消してしまうので当店ではコーヒーはございません。」
とのこと。へ~、コーヒーとチョコレートって合うと思っていたので
ちょっとびっくり
ジャンポールさんがチョコレートにぴったり合うようにブレンドしたという
紅茶をいただきました。
これまたどっしりとスモーキーな紅茶。
単独では癖が強すぎるけど、
確かにチョコレートケーキとよく合います。
さすが、人生をショコラ作りに費やしてきたという
ジャンポールさん!! (HP読みました。クスっ)
おいしいチョコレートは人を幸せにしますよね
素敵な空間でいただけたということも手伝って
とっても幸せな午後でした~